ข้อควรระวังในการใช้งานเครื่องจักรเบเกอรี
เครื่องจักรเบเกอรีเป็นอุปกรณ์สำคัญในการผลิตเบเกอรีต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ขนมปัง เค้ก คุกกี้ โดนัท ครัวซองต์ และเบเกิล เป็นต้น ซึ่งการใช้งานเครื่องจักรเบเกอรีมีหน้าที่การทำงานและวิธีใช้งานที่แตกต่างกัน หากผู้ใช้งานไม่ศึกษาการใช้เครื่องจักรเบเกอรีให้ดีอาจเกิดอันตรายต่อผู้ใช้งานได้ ซึ่งวันนี้แอดมินมีข้อควรระวังในการใช้งานเครื่องจักรเบเกอรีมาแนะนำค่ะ
- นวัตกรรมใหม่ๆ ในวงการเครื่องจักรเบเกอรีที่ควรรู้
- เลือกเครื่องจักรเบเกอรีที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจ
- เปิดตำราเครื่องจักรเบเกอรีที่ควรรู้
ข้อควรระวังก่อนใช้งานเครื่องจักรเบเกอรี
- ตรวจสอบสภาพเครื่องจักรเบเกอรี ก่อนการใช้งานเครื่องจักรเบเกอรี ควรตรวจสอบสภาพเครื่องจักรผลิตเบเกอรีทุกครั้งว่าอยู่ในสภาพดี ไม่มีรอยแตก รอยร้าว หรือชิ้นส่วนที่ชำรุด หากพบเห็นความผิดปกติใดๆ ควรหยุดใช้งานและแจ้งช่างซ่อม
- อ่านคู่มือการใช้งาน ก่อนการใช้งานควรอ่านคู่มือการใช้งานอย่างละเอียด เพื่อทำความเข้าใจการทำงาน วิธีการใช้งาน และข้อควรระวังของเครื่องจักรเบเกอรี
- เตรียมพื้นที่ทำงาน พื้นที่ทำงานควรเรียบ สะอาด และมีแสงสว่างเพียงพอ เก็บสิ่งของที่ไม่จำเป็นออกจากพื้นที่ทำงาน เพื่อป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ
- สวมใส่ชุดป้องกัน ควรสวมใส่ชุดป้องกันที่เหมาะสม เช่น เสื้อกั๊ก แว่นตาป้องกันเศษอาหาร ถุงมือ รองเท้ากันลื่น ฯลฯ เพื่อป้องกันอันตรายจากเครื่องจักรทำเบเกอรี วัตถุดิบ และความร้อนค่ะ
ข้อควรระวังระหว่างใช้งานเครื่องจักรเบเกอรี
- ปฏิบัติตามคำแนะนำ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มือการใช้งานอย่างเคร่งครัด ไม่ควรใช้งานเครื่องจักรเบเกอรีในลักษณะที่ผิดวิธี
- จับเครื่องจักรเบเกอรีให้มั่นคง ก่อนใช้งานควรวางเครื่องจักรผลิตเกอรีให้มั่นคง เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องทำเบเกอรีล้มหรือพลิกคว่ำ
- ระวังส่วนประกอบที่หมุน ระวังส่วนประกอบของเครื่องจักรเบเกอรีที่สามารถหมุนได้ เช่น ใบพัด หัวตี ฯลฯ ไม่ควรสัมผัสด้วยมือเปล่า
- เก็บเส้นผมให้เรียบร้อย เก็บเส้นผมให้เรียบร้อย มัดผมให้แน่น หรือสวมหมวก เพื่อป้องกันเส้นผมพันเข้ากับเครื่องจักรผลิตเบเกอรี
- ระวังความร้อน ควรระวังความร้อนจากเครื่องทำเบเกอรี เตาอบ และถาดอบ ไม่ควรสัมผัสด้วยมือเปล่า ควรใช้ผ้ากันร้อนหรือถุงมือ
- ใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม ใช้อุปกรณ์เบเกอรีที่เหมาะสมกับเครื่องจักรเบเกอรี ไม่ควรใช้อุปกรณ์เบเกอรีที่ผิดประเภท
- ไม่ใช้เครื่องจักรเกินกำลัง ไม่ควรใช้เครื่องจักรผลิตเบเกอรีเกินกำลังของเครื่อง อาจทำให้เครื่องจักรเบเกอรีเสียหายหรือเกิดอันตรายได้
ข้อควรระวังหลังใช้งานเครื่องจักรเบเกอรี
- ปิดเครื่องจักรเบเกอรี ควรปิดเครื่องจักรผลิตเบเกอรีทุกครั้งหลังใช้งาน
- ทำความสะอาดเครื่องจักรเบเกอรี ควรทำความสะอาดเครื่องทำเบเกอรีทุกครั้งหลังใช้งาน เพื่อป้องกันการสะสมของเศษอาหาร คราบสกปรก และสนิม
- ตรวจสอบเครื่องจักรเบเกอรี ควรตรวจสอบสภาพเครื่องจักรเบเกอรีทุกครั้งหลังใช้งานว่าอยู่ในสภาพดี ไม่มีรอยแตก รอยร้าว หรือชิ้นส่วนที่ชำรุด หากพบเห็นความผิดปกติใดๆ ควรแจ้งช่างซ่อม
- เก็บเครื่องจักรเบเกอรีให้เรียบร้อย ควรเก็บเครื่องทำเบเกอรีให้เรียบร้อย เก็บในที่แห้ง และเก็บให้พ้นมือเด็ก
การใช้งานเครื่องจักรเบเกอรีอย่างปลอดภัยจำเป็นต้องมีความรู้ ความเข้าใจ และปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด สวมใส่อุปกรณ์ป้องกันที่เหมาะสม ใช้งานเครื่องจักรเบเกอรีตามคำแนะนำ ตรวจสอบและบำรุงรักษาเครื่องจักรเบเกอรีเป็นประจำค่ะ
Sinmag โรงงานผลิตเครื่องจักรเบเกอรีชั้นนำของโลก ที่มีประสบการณ์มากกว่า 40 ปี ด้วยการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยและการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด Sinmag จึงได้รับการยอมรับในฐานะผู้นำด้านเครื่องจักรเบเกอรี พร้อมให้บริการด้านการออกแบบ การติดตั้ง และการให้คำปรึกษาเพื่อช่วยให้ลูกค้าสามารถใช้งานเครื่องจักรผลิตเบเกอรีได้อย่างมีประสิทธิภาพ Sinmag พร้อมดูแลทุกอุปกรณ์เบเกอรีของคุณค่ะ
สนใจติดต่อ
Tel : 02-948-4261
Line : Sinmag Equipment TH
Facebook : บริษัทซินแมกซ์อีควิปเม้นท์ประเทศไทย